Bon petit plat

Pendant notre périple à travers l’Europe, ce ne sont pas les bons repas qui ont manqué, au gré des spécialités locales : flammeküche à Baden-Baden, petits pains divers pour petit-déjeuner pantagruélique en Autriche, čevapćići sur kajmak à Zagreb, pâtes et pizza en Italie… On n’a pas non plus crié famine en Serbie, où mes tantes nous ont régulièrement gavés donné la béquée : pain perdu, burek, gibanica, soupe, čorba, poivrons farci, poivrons grillés, moussaka, gâteaux en tous genre, croquettes au fromage et pastèques sucrées pour faire glisser le tout, souvent arrosé de la bière locale. De retour en France, c’est Papi qui nous a régalés de ses poissons à la plancha.

Et contre tout pronostic, non, nous n’avons pas grossi ! (sauf le moyen qui a pris 2 kg, certainement dans les cheveux, car il est toujours aussi sec).