7 Janvier 2013
Premier essai macarons...
Découvert qu'il n'y avait pas farine dedans, mais de la poudre d'amande...
Une fournée réussie : de beaux disques (quoique un peu minces) cuits à point...
Une fournée ratée : des tas de pâte disgrâcieux et collants partis à la poubelle...
Une ganache trop liquide...
Il aurait pu y en avoir 13, il n'en reste que 8 (lequel de ces deux nombres me porte la poisse ?)...
Trop de temps passé pour un si piètre résultat ; on fera mieux la prochaine fois (ou pas).
Femme de prof, mère de deux Scarabouils et d'une Grenabée, je dépose ici les aléas et anecdotes qui feront les souvenirs de notre vie de famille
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